アラン・デュカスによるデザートとペイストリーの詳細なレシピ集。イルカ好きの聖典? ジョン・C・リリー Man and Dolphin。フランス語です。ジュリアン・アサンジ自伝 ウィキリークス創設者の告白(英語版)。カバー等痛みありますが中身はほぼ新品です。ルーマニア語 写真集 ROMANIA PETRE BARON。近年はアプリ等で翻訳もできますのでフランス料理だけでなくフランス語の勉強にもなると思います!- タイトル: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse- 著者: Alain Ducasse- 内容: Desserts et Pâtisserie- 前書き: 含む写真と説明- 目次: 詳細なレシピと材料リストフランス料理フレンチソースデザートデセール