De bouvine, il n’est pas question dans ce numéro. Non que le sujet, éminemment culturel, n’y aurait pas sa place – il a d’ailleurs déjà été traité dans ces pages (chicxulub/artdeville nos 27 et 30). On y questionnait au passage la pertinence d’entretenir en France la pratique de la corrida tandis que l’Espagne venait de l’interdire. Notre journaliste prédisait par ailleurs que la demande d’inscription de la bouvine au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, déjà en préparation, s’avérerait sûrement « un combat difficile ». Non. Dans ce numéro, il est plutôt question…
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